Με αφορμή τον Οκτώβριο, μήνα αφιερωμένο στη διατροφή και την ευαισθητοποίηση γύρω από τα τρόφιμα, η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Ζακύνθου, διοργανώνει εκπαιδευτική δράση στο Δημοτικό Σχολείο Αμπελοκήπων της Ζακύνθου, με στόχο την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με την αξία της υγιεινής διατροφής και τη σημασία των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων.
Στο πλαίσιο της δράσης, διατροφολόγος θα μιλήσει στους μικρούς μαθητές, με τρόπο απλό και κατανοητό, για τις βασικές αρχές της ισορροπημένης διατροφής, τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες και τη σημασία της σωστής επιλογής τροφίμων στην καθημερινότητά τους. Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στα προϊόντα της επτανησιακής γης, όπως ελαιόλαδο, μέλι, τυριά, σταφύλια κ.α., αναδεικνύοντας τη διατροφική τους αξία και τη θέση τους στην παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή.
Ξεχωριστή θέση στην εκδήλωση θα έχει η Ζακυνθινή σταφίδα, ένα εμβληματικό προϊόν του νησιού, άρρηκτα συνδεδεμένο με την ιστορία, την αγροτική παραγωγή και την πολιτιστική του ταυτότητα. Οι μαθητές θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την προέλευση, τον τρόπο παραγωγής και τη διατροφική αξία της σταφίδας, ανακαλύπτοντας πώς ένα παραδοσιακό προϊόν μπορεί να αποτελεί μέρος μιας σύγχρονης, ισορροπημένης διατροφής.
Στην εκδήλωση η ομιλία θα συνοδευτεί από μια μικρή βιωματική δραστηριότητα, με τίτλο «Από το σταφύλι στη σταφίδα», όπου τα παιδιά θα γνωρίσουν τη διαδικασία παραγωγής της. Έτσι η εκδήλωση αποκτά και εκπαιδευτικό χαρακτήρα πέρα από την ενημέρωση. Στο τέλος της δράσης, ο Θεματικός Αντιπεριφερειάρχης Γεωργίας Κτηνοτροφίας & Αλιείας και Μέλος του Δ.Σ της Σύμπραξης κ. Κωνσταντίνος Τσιριγώτης, θα προσφέρει σε όλους τους μαθητές ως αναμνηστικό ένα συμβολικό κέρασμα με Ζακυνθινή σταφίδα, ώστε να πάρουν μαζί τους μια αυθεντική γεύση από τη γη του τόπου τους και ένα μικρό μήνυμα για την αξία της τοπικής διατροφικής παράδοσης.
Μέσα από την εκπαιδευτική αυτή πρωτοβουλία επιδιώκεται τα παιδιά να γνωρίσουν καλύτερα τον διατροφικό πλούτο του τόπου τους, να αναπτύξουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες και να κατανοήσουν τη σημασία της διατήρησης και ανάδειξης της τοπικής αγροδιατροφικής κληρονομιάς. Η δράση εντάσσεται στις πρωτοβουλίες της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Ιονίων Νήσων για τη σύνδεση της διατροφικής εκπαίδευσης με την τοπική παραγωγή, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη νέα γενιά. Γιατί η γνωριμία με τις τροφές του τόπου μας είναι το πρώτο βήμα για να μάθουμε να τρεφόμαστε σωστά, να εκτιμούμε την παράδοσή μας και να αγαπάμε τα προϊόντα της γης μας.