Η σοκολάτα, ένα από τα πιο αγαπημένα προϊόντα των καταναλωτών, έχει γίνει πλέον ακριβό είδος. Οι τιμές βρίσκονται στα ύψη και αυτό αφορά κάθε είδος σοκολάτας, από αυτές που πωλούνται στα super market μέχρι και την σοκολάτα που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και τα σπιτικά γλυκά.
Οι καταναλωτές βλέπουν καθημερινά τις αυξήσεις στα ράφια. Μια απλή σοκολάτα που παλαιότερα κόστιζε λιγότερο από 1 ευρώ, σήμερα δύσκολα μπορεί να βρεθεί κάτω από 2 ευρώ. Το ίδιο ισχύει και για τις κουβερτούρες και τις επαγγελματικές σοκολάτες, που είναι απαραίτητες για γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Η σοκολάτα, που για χρόνια ήταν μια μικρή και προσιτή απόλαυση, τείνει πλέον να γίνει είδος πολυτελείας. Οι καταναλωτές ελπίζουν ότι το επόμενο χρονικό διάστημα οι τιμές θα σταθεροποιηθούν, ώστε να μπορέσουν και πάλι να την απολαμβάνουν χωρίς δεύτερη σκέψη.
ΟΛΓΑ ΓΚΟΥΣΚΟΥ