Μετά την σταθερότητα των € 2,51 / kg που παρουσίασαν οι τιμές παραγωγού του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ελλάδα έως τον Ιούλιο και τον Αύγουστο του 2014, άρχισαν να ανεβαίνουν για αρκετές εβδομάδες. Στη συνέχεια μειώθηκαν στις αρχές του Οκτωβρίου μόνο να κορυφωθούν τους επόμενους τρεις μήνες και να σπάσουν το φράγμα των € 3 / kg την τρίτη εβδομάδα του φετινού Ιανουαρίου 2015.
Μέχρι το τέλος του μήνα, οι τιμές ανήλθαν στα € 3,01 / kg, παρουσιάζοντας 21% αύξηση σε σχέση με την ίδια περίοδο του καλλιεργητικού έτους 2012/13.
Ανοδικά κινούνται οι τιμές παραγωγού και σε Ισπανία – Ιταλία, σύμφωνα με τα στοιχεία που καταγράφει το τελευταίο ενημερωτικό δελτίο του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου.
Συγκεκριμένα, οι τιμές παραγωγού στην Ισπανία άρχισαν να αυξάνονται συνεχώς κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2014. Μετά το σπάσιμο του φράγματος των τριών ευρώ κατά τη δεύτερη εβδομάδα του Δεκεμβρίου 2014, συνέχισαν ανοδικά για να φτάσουν τα € 3.28 / kg μέχρι το τέλος του Ιανουαρίου 2015. Πρόκειται για το υψηλότερο επίπεδο στην υπό εξέταση περίοδο, το οποίο είναι 60% υψηλότερο από ό, τι πριν από ένα χρόνο και 67% πάνω από το χαμηλότερο επίπεδο τιμών που καταγράφηκε τον Μάιο του 2014 (€ 1,96 / kg).
Κατά τους πρόσφατους μήνες , οι τιμές παραγωγού στην Ιταλία ήταν σε μια πολύ σαφή ανοδική τάση. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας 10-16 Νοεμβρίου 2014 βρέθηκαν στο υψηλότερο επίπεδο, τόσο της υπό εξέταση περιόδου όσο και της τελευταίας δεκαετίας, φτάνοντας τα € 6,79 / kg. Μετά από μια μικρή βουτιά την προτελευταία εβδομάδα του Δεκεμβρίου 2014, οι τιμές επανήλθαν προς τα πάνω για να φτάσουν τα € 6,03 / kg στα τέλη του Ιανουαρίου 2015, που ισοδυναμεί με αύξηση της τάξης του 103% σε σχέση με ένα χρόνο νωρίτερα και 128% σε σύγκριση με το χαμηλό που καταγράφηκε στο τη δεύτερη εβδομάδα του Δεκεμβρίου του 2013 (€ 2,64 / kg).
Όσον αφορά την Τυνησία, για την οποία έχουν καθοριστεί ευέλικτες ποσοστώσεις εισαγωγής στην Ε.Ε. για τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο, προς το τέλος του Δεκεμβρίου 2014, οι παραγωγοί πληρώθηκαν € 2,73 / κιλό για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό τους. Οι τιμές διατηρήθηκε σταθερές για μερικές εβδομάδες, αλλά στη συνέχεια άρχισαν να κινούνται ανοδικά φθάνοντας τα € 2.93 / kg μέχρι το τέλος του Ιανουαρίου του 2015 (+ 16% σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα).
Το εξευγενισμένο ελαιόλαδο:
Οι τιμές παραγωγού για το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο κινούνται σε παρόμοια ανοδική κατεύθυνση στην Ισπανία και την Ιταλία από τον Ιούνιο του 2014. Στην Ισπανία σημείωσε ελαφρά μείωση τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Σεπτεμβρίου 2014, στη συνέχεια, ανέβηκε στα € 2,82 / kg, έως τα τέλη Ιανουαρίου 2015, σημειώνοντας άνοδο πάνω από 46% σε σχέση με την ίδια με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους συγκομιδής.
Ενώ οι τιμές στην Ιταλία γενικά κινούνται παράλληλα με αυτές της Ισπανίας, δεν είχαν καταγράψει μια κορυφή στην τρίτη εβδομάδα του Ιανουαρίου 2014 (€ 2,83 / kg). Ένα χρόνο αργότερα, έφθασαν στα € 2,84 / kg στα τέλη του Ιανουαρίου του 2015, γεγονός το οποίο μεταφράζεται σε 36% αύξηση και αποκαθιστά τις ιταλικές τιμές στη συνήθη θέση τους πάνω από τις ισπανικές. Για την Ελλάδα δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία για τις τιμές για αυτήν την κατηγορία προϊόντων.
Στο τέλος του Ιανουαρίου 2015, η τιμή του εξευγενισμένου ελαιόλαδου και του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία διέφεραν κατά € 0,46 / kg, με € 2,82 / kg να καταβάλλονται για την πρώτη κατηγορία και € 3,28 / kg για τη δεύτερη. Στην Ιταλία, η διαφορά στην τιμή μεταξύ των δύο κατηγοριών είναι πολύ ευρύτερη από ό, τι στην Ισπανία (€ 3,19 / kg).