Αυτή την χρονική στιγμή, η τιμή του ελαιολάδου στην Ζάκυνθο βρίσκεται περίπου στα 4 ευρώ. Η τιμή αυτή είναι χαμηλότερη σε σχέση με άλλες χρονιές.
Για τον λόγο αυτό, οι αγρότες πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί με τον τρόπο που αποθηκεύουν το ελαιόλαδο. Τα βαρέλια που χρησιμοποιούν πρέπει να είναι κατάλληλα, ώστε να μην αλλοιωθεί η ποιότητα του προϊόντος.
Η τιμή του ελαιολάδου
Ο κ. Νίκος Τεμπονέρας, έμπορος ελαιολάδου στην Ζάκυνθο, μίλησε στον –Ε- σχετικά με τη τιμή του λαδιού αυτό το χρονικό διάστημα:
«Η τιμή του ελαιολάδου είναι περίπου 4 ευρώ. Δυστυχώς, φέτος η Ζάκυνθος έχει πολύ ‘’βαριά’’ λάδια λόγω της υψηλής οξύτητας. Αν κάποιος έχει ένα αρκετά καλό ελαιόλαδο, τότε η τιμή που θα το αγοράσουμε μπορεί να ξεπεράσει και τα 4 ευρώ. Βέβαια, όλες αυτές οι τιμές έχουν να κάνουν με το λάδι του 2025 – 2026. Σημαντικό ρόλο στην διαμόρφωση της τιμής έχει η οξύτητα φέτος.
Αυτή είναι μια περίοδος όπου οι αγρότες πουλούν το ελαιόλαδο τους. Στην Ζάκυνθο το σε υψηλή οξύτητας λάδι μπορεί να πουληθεί μέχρι και με 2 ευρώ. Με λίγα λόγια μιλάμε για πολύ χαμηλές τιμές.
Πρέπει να σημειωθεί, ότι έχουμε λάδια στην Ζάκυνθο που έχουν από άσσο έως και 4 οξέα. Μπορούμε να πούμε ότι ο μέσος όρος είναι περίπου το 1,5 οξέα».
Ο χώρος αποθήκευσης
Ο κ. Ν. Τεμπονέρας δήλωσε στον –Ε- αναφορικά με τον αποθηκευτικό χώρο των ελαιολάδων:
«Οι παραγωγοί θα πρέπει να είναι προσεκτικοί με την αποθήκευση του λαδιού. Πιο συγκεκριμένα, θα πρέπει να το φυλάσσουν σε εμαγιέ βαρέλια γιατί το ελαιόλαδο μπορεί να πάθει οξυγόνωση. Για παράδειγμα, το λάδι θερμαίνεται με την ζεστή και αυξάνεται η θερμοκρασία του και ‘’τραβάει’’ οξυγόνο.
Τώρα, πολλά ελαιόλαδα στη Ζάκυνθο είναι χαλασμένα γι’αυτό τον λόγο. Αν το ελαιόλαδο δεν είναι καλό τότε δεν θα το αγοράζουν οι έμποροι του εξωτερικού. Η Ιταλία είναι η μόνη εξαγωγική Χώρα για το ελαιόλαδο. Όμως, οι τιμές της Ιταλίας δεν είναι και πολύ καλές. Εμείς πουλάμε πάρα πολύ φθηνά το ελαιόλαδο μας. Πολλές φορές τυχαίνει να μην μπορούμε να βγάλουμε ούτε τα έξοδα μας με αυτές τις τιμές».
Τα Δελτία Αποστολής
Ο κ. Ν. Τεμπονέρας αναφέρθηκε στα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο εκάστοτε παραγωγός:
«Αυτή την στιγμή πρέπει να βοηθηθούν οι αγρότες. Υπάρχει η σκέψη να εφαρμόσουν τα ‘’Δελτία Αποστολής’’. Έτσι, θα γίνεται καταχώρηση στοιχείων και ποσοτήτων από το χωράφι μέχρι το ελαιοτριβείο. Αυτό δεν μπορεί να αποτρέψει την φοροδιαφυγή.
Θα μπορούσε να βοηθήσει αν δηλωνόταν αυτά που ζητάει το κράτος είτε μέσω του ελαιοτριβείου είτε με το τιμολόγιο πωλήσεως. Αυτός είναι ένας ξεκάθαρος τρόπος και συνάμα δεν θα ταλαιπωρηθεί ο κάθε παραγωγός».
ΟΛΓΑ ΓΚΟΥΣΚΟΥ